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L’estate è appena iniziata ma 1 italiano su 4 (25%) “non si sente fisicamente pronto” e le imperfezioni del proprio corpo “minano l’autostima (33%)”. E’ quello che gli esperti chiamano ‘bikini blues’, una sorta di tristezza derivata “dal vedersi imperfetti allo specchio o in pubblico”. A rilevarlo è uno studio …

Contrordine: cinque porzioni al giorno di frutta, verdura e legumi non servono. Ne bastano tre, purché generose, per ridurre il rischio di mortalità. A evidenziare ciò è uno studio della McMaster University di Hamilton, in Canada, pubblicato su The Lancet e presentato al congresso della Società europea di cardiologia a …

Con un’alimentazione sana, ricca di frutta e verdura di stagione “multicolor” e con una corretta idratazione, si possono prevenire, secondo gli esperti gli effetti del caldo estivo: spossatezza, mal di testa e crampi. La prima regola “è idratarsi più del solito – spiega Umberto Solimene, membro dell’Osservatorio Sanpellegrino e presidente …

Frutta e verdura, più ne mangiamo più siamo protetti da cancro, ictus, infarto, rischio di morte prematura: ottimi risultati si vedono con 10 porzioni di frutta e verdura al dì (circa 800 grammi in totale) che sarebbero capaci di prevenire ogni anno ben 7,8 milioni di morti premature nel mondo. …

Frutta e verdura non solo fanno bene alla salute dal punto di vista fisico ma sono un toccasana anche per l’umore. Aumentarne il consumo migliora il benessere psicologico in poco tempo, bastano due settimane. È quanto emerge da uno studio neozelandese, dell’Università di Otago, pubblicato sulla rivista Plos One. Gli …

Quali sono i piatti ideali sotto il profilo nutrizionale per combattere il freddo di questi giorni? “Viene spontaneo dire minestroni e pasta e fagioli, in generale l’abbinamento ideale è cereali e legumi caldi”. E’ la risposta di Luca Piretta, nutrizionista e gastroenterologo al’Università La Sapienza di Roma. “Cereali e legumi …

L’Italia è fra i Paesi Ue dove si mangia più frutta e verdura. Lo comunica Eurostat sulla base di rilevazioni effettuate nel 2014. Più di un terzo degli europei sopra i 15 anni (34,4%), infatti, non mangia nemmeno un frutto o verdura al giorno. Il nostro Paese, però, fa registrare …

Una ricerca pubblicata dall’American Journal of Public Health, indica come un consumo fino ad otto porzioni al giorno di frutta e verdura contribuisca, in modo proporzionale, a migliorare l’umore. Condotto da ricercatori dell’Università inglese di Warwick, in collaborazione con l’Università di Queensland, in Australia, lo studio è uno dei primi …

Diminuiscono i pesticidi nella frutta, nella verdura, nel vino e nei cereali. Secondo il Rapporto 2014 del ministero della Salute sul ‘Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti’, su 8.946 campioni analizzati, solo 29 sono risultati superiori ai limiti massimi consentiti dalla normativa vigente, con una percentuale di …

La fame nervosa è un disturbo di natura psicologica e può essere molto pericoloso per la linea e per la salute. A volte si mangia perché guidati da stress, ansia, super-lavoro, malinconia, noia e ciò induce ad una voglia irrefrenabile di cibarsi continuamente. Più ci si frena, più la fame …