Archivi tag: New England Journal of Medicine

Dolci fatti in casa: mangiare l’impasto crudo può essere dannoso per la salute

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I dolci fatti in casa, si sa, sono sicuramente quelli più apprezzati e soprattutto più sani, ma attenzione alla tentazione di mangiare l’impasto crudo a base di farina dalla ciotola. Questa abitudine comune quando si preparano i dolci a casa, può essere dannosa per la salute perché la farina può …

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Viaggi: in valigia è bene avere le vaccinazioni più adatte alla destinazione

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Quando si parte, ricorda un articolo sul New England Journal of Medicine, in ‘valigia’ è bene avere anche le vaccinazioni più adatte alla destinazione, per evitare di essere in quel 20-64% di viaggiatori che tra i souvenir riporta anche qualche malattia. La prima cosa da fare prima di partire, scrive …

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