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Avanguardia Artistica e Gastronomia: Cucina Dada e Surrealista, nuovo appuntamento per Divorare l’Arte

Avanguardia Artistica e Gastronomia

A guidare le creazioni gastronomiche di artisti Dadaisti e Surrealisti era la volontà di stupire, di shoccare, di sconvolgere il pubblico con opere d’arte realmente commestibili. Il movimento Dada, animato da uno spirito ribelle ed anarcoide, ha portato la rivoluzione in cucina: Marcel Duchamp ha prelevato dalla vita quotidiana oggetti …

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