Archivi tag: Slow Food

Il waranà del popolo indigeno Sateré-Mawé ottiene la Denominazione di Origine brasiliana

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Il waranà di Andirá Marau, nel nord del Brasile, e la comunità indigena che più di duemila anni fa ha addomesticato questa liana facendo sì che potesse venire coltivata – i Sateré-Mawé della Foresta Amazzonica – hanno ottenuto la Denominazione di Origine brasiliana. È la prima volta che questo importante …

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Dalle montagne del Friuli-Venezia Giulia quattro nuovi Presìdi Slow Food

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Il brovadâr di Moggio Udinese, il cavolo cappuccio di Collina, la fava di Sauris e le pere Klozen dell’Alpe Adria: quattro prodotti per rilanciare biodiversità, comunità e microeconomie di montagna Le zone alpine custodiscono prodotti e tradizioni alimentari preziosi per la biodiversità del nostro pianeta e, nei secoli, hanno garantito …

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Ue: via libera a petizione People4soil contro consumo suolo

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È stata registrata dalla Commissione Europea l’Iniziativa dei Cittadini Europei (ECI) che si intitola PEOPLE4SOIL “per salvare i suoli d’Europa”, e che dal prossimo settembre verrà lanciata come grande petizione popolare: occorrono le firme di un milione di cittadini europei affinché la ECI abbia successo imponendo alle istituzioni comunitarie di …

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Kachupa presentano il secondo singolo “Marrakech

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La prefazione al libro è firmata da Carlo Petrini, patron di Slow Food e ideatore del progetto “Mille Orti In Africa” a cui verrà devoluto parte del ricavato, e da Gianmaria Testa. TERZO BINARIO: dopo anni di strade, teatri e palchi, i Kachupa ultimano quello che si può definire il loro …

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