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Il latte vegetale più equilibrato è quello di soia. E’ quanto emerge da uno studio della Università McGill, pubblicato sul Journal of Food Science Technology, che ha analizzato quattro bevande: il latte di mandorla e quelli di soia, riso e cocco. Latte di soia – Gli studiosi canadesi hanno confrontato …

Il cocco è un frutto ricco di proprietà benefiche, ma anche di calorie. E’ un alimento esotico, un cibo fresco tipico della stagione estiva che possiamo trovare in alcuni supermercati. Il cocco è composto dal 50 per cento di acqua, il resto da fibre, carboidrati, zuccheri e lipidi. Un cocco …